[義賣] 卡爾地咖啡 Caldi

卡爾地網誌

上星期在網路上看到一篇文章，是卡爾地咖啡於八月十一日至廿三日響應 88 水災的賑災活動舉辦的咖啡豆義賣，該店家提供一款綜合咖啡豆，以一磅 NT250 的價錢售出，將捐出盈餘所得。

這家店名似曾相識，在網路上似乎評價不錯，可是印象中店名的中英文拼法和我在部落格上看的都不一樣。仔細研究，才發現之前去過的那家是加爾第（Kaldi），幾家店都開在北醫附近；這家卡爾地（Caldi）則遠在桃園！本來想直接跑一趟，結果只好請它宅配了。

訂貨的過程非常順利：我到郵局匯款後寫信通知店家訂貨詳細資料，不過一小時就收到確認的回信，然後隔天早上收到掛號包裹。以郵局便利袋寄出，大概為了節省成本沒有多餘包裝，不過我本來就不太在意這方面的細節。

當晚便用手沖煮來喝了。根據店家說法，這款豆子：「特選中南美洲、非洲及亞洲咖啡混合調配，採中深度的烘焙，口感醇厚、果酸較低。」我對如何評斷咖啡豆、分析其層次之類的實在沒啥研究，不過這款聞起來很香，喝起來很順口，加了牛奶也還是很好喝，對我來說就夠了。

加爾地另外還有提供許多綜合及單品類的豆子。這次交易非常愉快，以後應該會試試別款吧。