數年前到紐約玩,在 SoHo 發現一間有趣的專賣食物的 "超市";那時台灣還沒有微風廣場。這間小店位於路口,外觀沒什麼了不起的,不過看到櫥窗裡的擺設和各式各樣的食物馬上就吸引朋友和我進去看看;後來才知道是名氣頗響亮的 Dean & Deluca。(那時我住在波士頓,老實說還不曾聽過此店的大名~)
印象中這家店也賣生鮮蔬菜水果,不過特色是其他地方看不到、充滿異國風味的食物;即使像起士、火腿、冷盤肉類比較常見的食品,它賣的也都是比較高級或少見的種類。另外就是特別考究的熟食區:各式沙拉、開胃菜、甜點、或三明治... 光看就令人垂涎三尺,恨不得通通買回家試試看!它也有所謂的 "自營商品",像咖啡、餅乾、調味料等等,包裝也相當講究,看起來就是做得比一般超市的自營商品用心。
其實在店裡繞一圈就知道 Dean & Deluca 是走精緻高檔路線,不是當時是個窮學生的我可以經常光顧的地方。不過沒想到它來到台灣後,變成一個更驚人的地方!
它開在微風廣場的地下三樓,麵包店 Maison Kaiser 的對面。一眼望去的確很有印象中 Dean & Deluca 的風格,不過微風只引進了雜貨區的部份,就是餅乾、咖啡、巧克力、和一些烹飪所需的食材;另外就是酒類、烘焙類、和熟食。不太清楚甜點、麵包、熟食等究竟和本店有什麼關係... 是用了他們的食譜嗎?不可能是空運來台吧?不過看到那些食物的價位... 雜貨/乾貨類食品大概就真的是完全進口了,不過一磅咖啡豆要 NT1000... 既非 single origin 的豆子也非新鮮烘出來的,我完全沒有嘗鮮的欲望。瀏覽一下美國的官方網站,就知道台灣的價位膨脹得多可怕了~~
最後和朋友在附設的咖啡吧停留一下,喝個咖啡。我點中杯卡布奇諾 (NT100),朋友點草苺奶酪 (NT100) 和大杯的 Chai Tea (NT?)。

Chai Tea

Cappuccino & 草莓奶酪
Chai Tea 聞起來有聖誕節的感覺,就是肉桂、荳蔻等香料的芳香。草莓奶酪據朋友說是不怎麼樣,奶酪和中間的草莓幕斯不太搭。卡布奇諾則是中規中矩,咖啡少了一點香氣,但夠濃,奶泡也打得很細緻又有彈性,不會放個五分鐘就化光了。可惜沒加肉桂粉,少了三者合一(濃縮咖啡加奶泡加肉桂粉)的獨特香氣;一種讓人聞了就有幸福感的香味~~^^
PS 觀察其他顧客,大多數的飲料像我們一樣用紙杯裝,可是也有用馬克杯的... 不曉得是為什麼?
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