[閒聊] Espressamente illy

每日一字 Espressamente： (Italian adv.)Expressly, explicitly, especially.

這是義大利咖啡商 illy 專門設在海外的連鎖咖啡店，不久前進駐 101。它的入口設在 101 松智路入口旁邊，近信義路那頭；第一次去搞不清楚，在一樓轉了好久。

沿著外面的花圃放了一排露天咖啡座，入口處有個和店內使用的馬克杯相彷的服務台，提醒客人由此進入。店內走的是明亮極簡風：一進門便是吧台，點完餐付完款，拿到號碼牌後便可自行尋找座位坐下；大膽地使用紅桌配上黑沙發椅，非常搶眼。

第一次來點的是卡布奇諾 (NT100)，嫌太小杯喝不過癮。這次點的是下圖的 "馬克卡布奇諾"(NT130)，顧名思義就是"用馬克杯裝的卡布奇諾" 嘍？馬克杯大約 8oz 大小。

這是信義區這一帶連鎖店中(私人開的小店不算)我喝過最好喝的卡布奇諾。奶泡細緻濃密且充滿彈性，配上香濃卻不苦澀的濃縮咖啡，舌間還可嚐到微妙的焦糖味，相當令人滿足。

上圖是朋友點的摩卡冰沙 (NT130)。根據朋友的說法，她喜歡把鮮奶油混在冰沙裡一起喝，可是這杯冰沙本身的量有點少，所以喝到後來都是甜膩的鮮奶油味；她個人不是很推薦。兩杯擺在一起，就知道這杯冰沙的鮮奶油有多大一坨了～～

結論：價位有點高。雖然蠻喜歡，但不會常去。

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[感想] The Sun Screen SPF50 陽光離子 艷陽防曬乳

前一陣子在 PTT 的 BeautySalon 板看到這項商品的討論串，評價還不錯；剛巧碰到屈臣氏 "加一元多一件" 的活動，於是買了兩瓶，共 NT 180。

這樣一罐小小的只有 50ml，原價 NT179，在開架式的防曬中算是比較高價的商品。包裝上沒有說明有無限定用於臉部或身體，不過質地像液體立可白，在手上試用蠻清爽的，所以我就大膽地用在臉上－－況且小小一瓶當身體防曬，一下就用完啦～

這罐防曬就像它包裝上強調的："超抗油防水"。我的臉算油性皮膚，冬天洗完臉很少覺得乾澀，到了夏天更是沒有任何抑油產品制得住出油。

剛擦到臉上時，有一點點黏黏的感覺，不過不嚴重；看起來有點擦了防曬的油亮感，不過也在可以接受的範圍。之後在 T 字部位上薄薄一層倩碧的 pore minimizer refining serum，可制住防曬產生的油光，臉便會變得光滑粉嫩。最厲害的是，這樣的組合可以維持五個小時不泛油光，只有額頭中央和鼻間有一些些出油～～用過許多控油或無油產品，還沒碰過比這款防曬(或說以上兩樣產品的組合)更驚人的抑油效果！不過它的副作用是上完防曬的手馬上變得很乾，細紋通通跑出來，讓我忍不住立刻跑去洗手並使用護手霜保養一下。

它的防水效果也比我以前用過的眾多防曬產品都好；好到非常難卸。平常很少使用防水彩妝或持久性妝底，用倩碧的 Rinse-off Foaming Cleanser (溫和型卸妝慕絲) 便可有效去除彩妝；不過它對這款防曬完全沒輒，洗完後臉上還是澀澀的，明顯有層東西沒卸掉。結果只好另外買卸妝油來對付它了～

非常推薦給油性皮膚的人於炎夏使用！

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[閒聊] Dean & Deluca

數年前到紐約玩，在 SoHo 發現一間有趣的專賣食物的 "超市"；那時台灣還沒有微風廣場。這間小店位於路口，外觀沒什麼了不起的，不過看到櫥窗裡的擺設和各式各樣的食物馬上就吸引朋友和我進去看看；後來才知道是名氣頗響亮的 Dean & Deluca。(那時我住在波士頓，老實說還不曾聽過此店的大名～）

印象中這家店也賣生鮮蔬菜水果，不過特色是其他地方看不到、充滿異國風味的食物；即使像起士、火腿、冷盤肉類比較常見的食品，它賣的也都是比較高級或少見的種類。另外就是特別考究的熟食區：各式沙拉、開胃菜、甜點、或三明治...　光看就令人垂涎三尺，恨不得通通買回家試試看！它也有所謂的 "自營商品"，像咖啡、餅乾、調味料等等，包裝也相當講究，看起來就是做得比一般超市的自營商品用心。

其實在店裡繞一圈就知道 Dean & Deluca 是走精緻高檔路線，不是當時是個窮學生的我可以經常光顧的地方。不過沒想到它來到台灣後，變成一個更驚人的地方！

它開在微風廣場的地下三樓，麵包店 Maison Kaiser 的對面。一眼望去的確很有印象中 Dean & Deluca 的風格，不過微風只引進了雜貨區的部份，就是餅乾、咖啡、巧克力、和一些烹飪所需的食材；另外就是酒類、烘焙類、和熟食。不太清楚甜點、麵包、熟食等究竟和本店有什麼關係... 是用了他們的食譜嗎？不可能是空運來台吧？不過看到那些食物的價位... 雜貨/乾貨類食品大概就真的是完全進口了，不過一磅咖啡豆要 NT1000... 既非 single origin 的豆子也非新鮮烘出來的，我完全沒有嘗鮮的欲望。瀏覽一下美國的官方網站，就知道台灣的價位膨脹得多可怕了～～

最後和朋友在附設的咖啡吧停留一下，喝個咖啡。我點中杯卡布奇諾 (NT100)，朋友點草苺奶酪 (NT100) 和大杯的 Chai Tea (NT?)。

Chai Tea

Cappuccino & 草莓奶酪

Chai Tea 聞起來有聖誕節的感覺，就是肉桂、荳蔻等香料的芳香。草莓奶酪據朋友說是不怎麼樣，奶酪和中間的草莓幕斯不太搭。卡布奇諾則是中規中矩，咖啡少了一點香氣，但夠濃，奶泡也打得很細緻又有彈性，不會放個五分鐘就化光了。可惜沒加肉桂粉，少了三者合一(濃縮咖啡加奶泡加肉桂粉)的獨特香氣；一種讓人聞了就有幸福感的香味～～^^

PS 觀察其他顧客，大多數的飲料像我們一樣用紙杯裝，可是也有用馬克杯的... 不曉得是為什麼？

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[新品] Mister Donut 霜奶冰飲

這是 Mister Donut 大約於八月初時推出的新飲料，共有三種口味：咖啡、抹茶、及可可亞，售價均為 NT50；19 日前還可以從網路上下載買一送一的優惠券。

趁著特價期間，我嚐試了咖啡口味的霜奶。購買前，我先詢問服務人員這款飲料是不是使用鮮奶；小姐回答說是加了比利時鮮奶油的特調牛奶。

"那是混合了鮮奶油和鮮奶嗎？"

沒想到小姐回答很含糊，我忘記她怎麼說地，總之沒有正面回答是不是使用鮮奶。於是我抱著姑且試之的想法買了兩杯。因為好奇，點完餐後我特別注意後台調配飲料的過程。小姐先加冰塊 (可以少冰)，咖啡加約八分滿 (大概到杯子上方的橫線附近)，然後拿著一大罐塑膠瓶，像擠美乃滋一樣噗嗤噗嗤地加入 "特調奶" 到杯緣附近；咖啡霜奶完成！

這樣一杯大約是 8oz 吧～先喝一口：糟糕！忘了請她半糖就好 > <！除了果糖的甜味，就是濃濃的奶味，可以確定的確加了不少鮮奶油，有 heavy/whipping cream 那種特有的乳脂味～咖啡完全成了配角...... 我猜可能是用滴濾式電咖啡壺煮的咖啡，本身味道就偏淡，難以和鮮奶油抗衡。

還好是優惠期間買的，不然花 50 元買杯咖啡牛奶喝，真是沒意思。送的那杯給了我娘，她倒覺得還不錯，還說我是平常咖啡喝太濃了！呵呵～～

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[感想] Eslite Tea Room 信義誠品下午茶

因為朋友把小寶寶也帶出來了，所以選擇在可以借到娃娃車的誠品見面。兩年前和朋友來過這兒 (3F) 喝雙人英式下午茶，雖然排場相當豪華，不過餐點的味道只是還好而已。不過這裡的裝潢比二樓的 cafe 高級得多 (走極簡風)，窗外景觀也不錯，可以看到市政府、101等建築。

這裡的 menu 蠻奇怪的，只有雙人下午茶，沒有一般常見單人飲料加糕點的組合。我對前者興趣缺缺，所以只點了冰卡布奇諾 (NT150，另加一成服務費)，另一個朋友點熱的卡布奇諾 (NT140)。照片是另一個朋友單點的軟糖 x2 (好像不在 menu 上)，一個 NT75；好像是黑醋栗和草莓口味。其實這兒的食材使用和二樓的 cafe 差不多：咖啡用 Lavazza，茶用 Hediard 等等；不過 Tea Room 用的餐具比較高級。雖然是兩顆軟糖，也用水果、焦糖醬等裝飾得美美的，好像高級餐廳的甜點擺盤方式。

上面這張是朋友點的奶茶 (NT200?)。這裡的服務也很特別：一壺茶先端過來，服務生幫客人倒了一杯後，就把茶壺拿回去了。聽朋友說是馬上幫客人回沖，過一會兒就會拿回來。這樣倒蠻好的，不然等一壺喝得差不多了再回沖，茶味變得太淡。

說到我點的冰卡布奇諾，老實說蠻難喝的。和上次在二樓 cafe 喝到的感覺很像：豆子不新鮮，咖啡一點也不香。NT165 花得很不值得，還不如去 McCafe 喝 NT65 的中杯卡布奇諾～下次如果朋友還要來這兒喝茶，我真的要慎重考慮建議她換地方！

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[特價] 85 度 C：八月五日八五折

這是每年八月五日必辦的活動；當天的商品全面 85 折。雖然不是特別喜歡他們的商品，不過有打折就會想撿撿便宜 (其實不消費更省錢啊～) 常聽說他們的麵包好吃，可惜我家附近這兩家都只有咖啡和蛋糕而已。 我大概下午兩點半左右去買。想來因為特價之故，店外的人潮比往常多，切片蛋糕的量也不多了！因為胖胖喜歡鮮奶油和巧克力，所以左看右看後選了以下三個：

義式波士頓，原價 NT37；

維也納情海，原價 NT35；

巧克力拿破崙，原價 NT37。

這三種蛋糕我曾吃過義式波士頓和巧克力拿破崙：前者不會甜膩，偏 light，後者巧克力味很濃很香；我很確定是胖胖會喜歡的口味。不過嗜吃巧克力的胖胖不敵鮮奶油的誘惑，選擇波士頓派。一開始說："好大的蛋糕喔！" 所以我激他一下："對啊！好大喔～吃不完吧？"

"吃得完！！"

小傢伙果然受不得激，開始大口大口地吃起來，沒兩分鐘就解決了！胖胖還有一個優點就是不貪，吃完一塊蛋糕，心滿意足地騎腳踏車去了～～(不過回來後換我吃維也納情海時，他把黏著巧克力片的那坨鮮奶油吃掉了！)感想：不推薦這個口味；偏甜，沒什麼特色。

飲料方面我買了冰重拿鐵和冰美式。同樣價錢希望喝到較重的咖啡味，所以選擇重拿鐵，不然平常的拿鐵喝起來好像咖啡牛奶！因為是買回家喝，買招牌不如買美式回家自己加糖和鮮奶；奶油球也好、奶精粉也好、都是反式脂肪，還是少碰為妙～ (其實蛋糕裡用的白油/酥油也是反式脂肪啊～～= =")

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